1. Вы собрались позавтракать и налили в чашку кофе. Но зазвонил телефон, и вам пришлось отлучиться на несколько минут. Что надо сделать, чтобы к вашему возвращению кофе был горячим: налить молоко сразу перед уходом или по возвращению?

Молоко следует налить в кофе по возвращению. Если добавить молоко сразу, то оно охладит напиток, и кофе быстрее остынет, так как увеличится общая масса и теплоемкость. Если же добавить молоко перед тем, как пить, кофе будет дольше оставаться горячим. Это связано с тем, что смешивание жидкости с разной температурой приводит к их усреднению.