Контрольные задания > 9. Сколько изомеров имеет сложный эфир глицерина, содержащий по одному остатку олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот?
Вопрос:
9. Сколько изомеров имеет сложный эфир глицерина, содержащий по одному остатку олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот?
Ответ:
Глицерин имеет три гидроксильные группы (-OH), каждая из которых может образовать сложный эфир с кислотой. Если у нас есть три различные кислоты (олеиновая, стеариновая и пальмитиновая), то они могут присоединяться к глицерину в разном порядке. Возможны следующие варианты:
1. Олеиновая - Стеариновая - Пальмитиновая
2. Олеиновая - Пальмитиновая - Стеариновая
3. Стеариновая - Олеиновая - Пальмитиновая
4. Стеариновая - Пальмитиновая - Олеиновая
5. Пальмитиновая - Олеиновая - Стеариновая
6. Пальмитиновая - Стеариновая - Олеиновая
Таким образом, существует 6 изомеров.
Ответ: 6 изомеров.