Общие свойства щелочей
Мыльность растворов: Водные растворы щелочей на ощупь мыльные. Щелочи, такие как NaOH и KOH, способны разъедать кожу, оставляя химические ожоги. Например:
Эти растворы активно используются в промышленности, но требуют осторожности при работе.
Изменение окраски индикаторов: Щелочная среда изменяет цвет индикаторов. Лакмус становится синим, метиловый оранжевый желтеет, универсальный индикатор окрашивается в ярко-синий цвет. Например:
Реакция щелочей с кислотами
Реакция нейтрализации: Щелочи взаимодействуют с кислотами, образуя соль и воду. Например:
Сокращённое ионное уравнение:
Реакции нейтрализации — это частный случай реакций обмена, при которых продукты реакции являются электролитами.
Реакция щелочей с кислотными оксидами
Щелочи реагируют с кислотными оксидами, образуя соли. Например:
Сокращённое ионное уравнение:
Эти реакции приводят к образованию как средних, так и кислых солей, в зависимости от количества реагентов:
Реакции растворимых оснований с солями
Щелочи взаимодействуют с солями аммония, выделяя аммиак. Например:
Ионное уравнение:
Аммиак выделяется в виде газа с характерным резким запахом.
Нерастворимые основания при нагревании
Нерастворимые основания, такие как гидроксид меди(II), при нагревании разлагаются на оксид металла и воду. Например:
Этот процесс сопровождается изменением цвета: синий осадок превращается в чёрный оксид меди.