Лабораторный опыт 1
Одну стеклянную палочку смочите в растворе аммиака, другую — в соляной кислоте. Поднесите палочки друг к другу. Что наблюдаете? Что собой представляет белый дым?
При поднесении стеклянных палочек друг к другу наблюдается появление белого дыма между ними. Это белое облачко — не дым в привычном смысле, а мелкодисперсный аэрозоль или пары вещества, образующегося в результате химической реакции между аммиаком (NH₃) и соляной кислотой (HCl).
Между парами аммиака и соляной кислоты происходит реакция соединения:
(NH₃ + HCl → NH₄Cl)
В результате образуется белый кристаллический порошок — хлорид аммония (NH₄Cl), который в воздухе выглядит как белый дым. Это наглядный пример химической реакции в газовой фазе, в которой из двух газообразных веществ образуется одно твёрдое.