Лабораторный опыт 2
Налейте в пробирку 2 мл раствора гидроксида натрия и добавьте 1–2 капли фенолфталеина. Что наблюдаете? В пробирку по каплям добавляйте соляную кислоту и встряхивайте содержимое. После добавления очередной порции окраска раствора исчезает. О чём свидетельствует этот факт? Напишите соответствующее уравнение реакции.
Сначала при добавлении фенолфталеина в раствор гидроксида натрия наблюдается ярко-малиновая окраска. Это происходит потому, что фенолфталеин в щелочной среде (NaOH) становится розово-малиновым.
При постепенном добавлении в пробирку соляной кислоты (HCl) и встряхивании содержимого, окраска раствора становится всё слабее и, в конце концов, исчезает.
Это означает, что происходит нейтрализация — реакция между щёлочью (NaOH) и кислотой (HCl). В результате этой реакции образуется нейтральная среда (вода и соль), в которой фенолфталеин становится бесцветным.
Уравнение реакции:
(NaOH + HCl → NaCl + H₂O)
Стр. 15
Лабораторный опыт 3
В химический стакан налейте 20 мл 10%-ного раствора серной кислоты. Поместите в стакан термометр, измерьте температуру раствора. Добавьте в стакан 20 мл 10%-ного раствора гидроксида натрия. Перемешивая содержимое стакана, наблюдайте за изменением температуры. Сделайте вывод о тепловом эффекте проведённой реакции.
При смешивании растворов серной кислоты (H₂SO₄) и гидроксида натрия (NaOH) температура раствора повышается. Это говорит о том, что в ходе реакции выделяется тепло — происходит экзотермическая реакция.
Реакция между кислотой и щёлочью — это реакция нейтрализации, в результате которой образуются соль и вода, и выделяется значительное количество теплоты.
Уравнение реакции:
(H₂SO₄ + 2NaOH → Na₂SO₄ + 2H₂O + Q)
Вывод: Реакция нейтрализации между серной кислотой и гидроксидом натрия — экзотермическая, так как сопровождается повышением температуры раствора.