Химические элементы
Вопросы
1. Приведите примеры простого и сложного веществ, в состав которых входят атомы одного и того же вида.
Пример простого вещества, состоящего из атомов одного и того же вида, — это кислород (O₂). Он состоит только из атомов кислорода. Также к простым веществам относятся водород (H₂), сера (S₈), железо (Fe), медь (Cu) и другие.
Пример сложного вещества, в котором входят одинаковые атомы по типу, но разное число атомов в молекулах одного элемента, дать невозможно, так как все сложные вещества обязательно состоят из атомов разных элементов. Однако если в задании ошибка и речь идёт о простом веществе, состоящем из молекул с атомами одного элемента, то таким примером может быть озон (O₃). Это тоже простое вещество, но его молекула состоит из трёх атомов кислорода. Он отличается от обычного кислорода (O₂), но всё равно состоит только из атомов одного и того же вида.
2. Чем отличаются смеси от химических соединений?
Смеси и химические соединения отличаются по нескольким признакам:
Состав:
У смесей состав переменный, вещества можно смешивать в любых соотношениях.
У соединений состав постоянный, например, вода всегда состоит из 2 атомов водорода и 1 атома кислорода (H₂O).
Свойства:
В смеси вещества сохраняют свои свойства (например, железо в смеси с серой притягивается магнитом).
В соединении исходные вещества теряют свои свойства, образуется новое вещество с новыми свойствами (например, сульфид железа не притягивается магнитом).
Способы разделения:
Смеси можно разделить физическими способами (фильтрация, выпаривание, магнитом и др.).
Химические соединения можно разложить только химическим путём — с помощью реакции.
Примеры:
Смеси: воздух, вода с песком, железо + сера.
Соединения: вода (H₂O), поваренная соль (NaCl), углекислый газ (CO₂).
Стр. 41
Лабораторный опыт
Ознакомление с образцами простых и сложных веществ
Даны подписанные образцы простых и сложных веществ. Расположим их отдельно: в один ряд — простые вещества (разделив на металлы и неметаллы), в другой — сложные вещества. Оформим это в виде таблицы.
Простые вещества состоят из атомов одного химического элемента.
Сложные вещества состоят из атомов разных химических элементов.
Таблица: Классификация веществ
Простые вещества | Сложные вещества |
---|---|
Металлы: | |
Железо (Fe) | Вода (H₂O) |
Медь (Cu) | Сульфид железа (FeS) |
Алюминий (Al) | Хлорид натрия (NaCl) |
Цинк (Zn) | Углекислый газ (CO₂) |
Сахар (C₁₂H₂₂O₁₁) | |
Неметаллы: | |
Кислород (O₂) | |
Водород (H₂) | |
Сера (S₈) | |
Йод (I₂) | |
Углерод (в виде графита) (C) |
Стр. 41
Подумай, ответь, выполни
1. Что называют химическим элементом?
Химическим элементом называют определённый вид атомов, все атомы которого имеют одинаковый заряд ядра, то есть одинаковое число протонов. Это не вещество, а совокупность атомов с одинаковыми химическими свойствами. Например, кислород, водород, железо, сера — всё это названия химических элементов, каждый из которых включает атомы одного типа.
Например, атомы кислорода входят в состав молекулы кислорода (O₂), воды (H₂O), озона (O₃), но все эти атомы относятся к одному химическому элементу — кислороду.
2. Как вы думаете, можно ли говорить о физических свойствах химического элемента? А о физических свойствах вещества, состоящего из одного химического элемента?
О физических свойствах самого химического элемента говорить нельзя, потому что химический элемент — это абстрактное понятие, обозначающее тип атомов. У него нет формы, цвета, запаха, температуры плавления и т. д. Это, по сути, «имя» для группы одинаковых атомов.
А вот физические свойства вещества, состоящего из одного химического элемента (то есть простого вещества), изучать можно. Например, простое вещество кислород — это газ без цвета и запаха, который поддерживает горение. Простое вещество железо — твёрдый блестящий металл серо-серебристого цвета, проводит ток и тепло. То есть физические свойства имеет вещество, а не элемент как абстракция.
3. Составьте и напишите два предложения, в одном из которых речь шла бы о химическом элементе, а в другом — о каком-либо веществе.
1. О химическом элементе:
Кислород — это химический элемент, который входит в состав воды, воздуха и живых организмов.
2. О веществе:
Кислород — это газ без цвета и запаха, необходимый для дыхания и горения.
Стр. 41
Тестовые задания
1. О водороде как о простом веществе речь идёт в утверждении:
1) водород входит в состав воды
2) водород легче воздуха
Правильный ответ: 2)
Пояснение:
Утверждение «водород легче воздуха» говорит о физическом свойстве простого вещества водорода — газа H₂.
А вот фраза «водород входит в состав воды» относится к химическому элементу водороду, как к типу атомов, а не к веществу.
2. Установите соответствие между понятием и его определением:
1) химический элемент
2) простое вещество
3) сложное вещество
A. вещество, состоящее из атомов одного химического элемента
B. определённый вид атомов
C. вещество, состоящее из атомов разных химических элементов
Правильный ответ:
1 — B
2 — A
3 — C
Пояснение:
Химический элемент — это определённый вид атомов (например, водород, кислород, железо).
Простое вещество состоит из атомов одного химического элемента (например, O₂, Fe, H₂).
Сложное вещество состоит из атомов разных элементов (например, H₂O, CO₂, NaCl).
Стр. 42