Всасывание. Роль печени. Функции толстого кишечника
Стр. 211
Вопросы в начале параграфа
1. Где происходит всасывание?
В желудке происходит всасывание аминокислот и глюкозы в небольших количествах. Когда пищевой комок попадает в тонкую кишку, продолжается процесс его расщепления до простых соединений. Там же происходит и всасывание питательных веществ в лимфу и кровь.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Каковы строение и функция ворсинок кишечника?
Кишечная ворсинка – это пальцевидное или листовидное выпячивание слизистой оболочки в просвет кишки, которое образуется собственной пластинкой. На поверхности каждой ворсинки кишечника есть однослойный эпителий, под которым находятся кровеносные сосуды, нервы и лимфатические сосуды.
Добавить текст Вернуть оригиналВорсинка состоит из рыхлой соединительной ткани. В каждую из них входит одна артериола, которая разветвляется на капиллярную сеть ближе к верхушке. В середине ворсинки кишечника расположен лимфатический капилляр, который соединен с лимфатическими сосудами слизистой оболочки.
Добавить текст Вернуть оригиналОсновная функция ворсинок кишечника заключается в увеличении всасывающей площади слизистой оболочки. За счет их наличия всасывающая поверхность тонкой кишки увеличивается почти в 8 – 10 раз.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Что происходит с всосавшимися веществами в печени?
Венозная кровь, поступившая из кишечника в печень, растекается снова по капиллярам. Из этой крови извлекаются и обезвреживаются вредные микроорганизмы. Поступившие аминокислоты сортируются на те, которые нужны организму, и те, которые теряют аммиак и превращаются в жиры и углеводы. Некоторые из них используются для создания тех аминокислот, которые недостаточны в организме.
Добавить текст Вернуть оригинал4. Каковы функции толстой кишки?
Основные функции толстой кишки заключаются во всасывании электролитов и воды. Это необходимо для того, чтобы химус, попадающий в толстую кишку из тонкой, превратился в густые каловые массы.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 216
Вопросы
1. Как устроена и как функционирует кишечная ворсинка? Изобразите схематично её строение.
Стенки кишечных ворсинок устланы однослойным эпителием. Внутри каждой из них находятся кровеносные сосуды, нервы и лимфатический капилляр. Жирные кислоты и глицерин поглощаются эпителием и в его клетках превращаются в жировые вещества, которые поступают в центр каждой ворсинки – в лимфатические сосуды.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Эпителий ворсинки всасывает глицерин и жирные кислоты, а из них синтезирует жир. Отличается ли он от пищевого жира? Объясните свою точку зрения.
Добавить текст Вернуть оригиналОтличается, потому что жиры, которые содержатся в пищевых продуктах и поступают в пищеварительную систему, расщепляются на жирные кислоты и глицерин. При попадании в эпителий ворсинки они образуют новые липиды, которые потом через лимфу разносятся по всему организму.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Почему толстый кишечник получил такое название? Какие отделы в нём выделяют?
У толстого кишечника больший объем по сравнению с тонкой кишкой, он длиннее – около 1,5 – 2 метра. Также у него плотные и толстые стенки, а ширина 4 – 7 см.
Добавить текст Вернуть оригиналВ толстом кишечнике выделяют отделы:
Слепая кишка;
Ободочная кишка;
Сигмовидная кишка;
Прямая кишка.
4. Как печень поддерживает постоянство состава внутренней среды организма?
В печени происходит очищение крови, которая поступает туда из кишечника, от вредных веществ. Совместно с желчью они выводятся кишечник. Таким образом, печень участвует и в регулировании глюкозы, которая поступает в кровь, а значит, контролирует и поддерживает концентрацию сахара. В печени происходит и процесс синтеза белков протромбина и фибриногена, которые необходимы для свертывания крови.
Добавить текст Вернуть оригинал5. Где находится слепая кишка с аппендиксом?
Слепая кишка – это мешок, который расположен в правой подвздошной области чуть ниже места перехода тонкой кишки в толстую, и имеет длину около 6 см. От нее отходит аппендикс – червеобразный отросток длиной 2,5 – 15 см.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 216
Задания
1. Сравните строение тонкого и толстого кишечника и процессы, происходящие в них. Как взаимосвязаны особенности строения и функционирования этих отделов пищеварительного тракта?
Добавить текст Вернуть оригиналТонкий кишечник – это отдел пищеварительного тракта, который располагается между желудком и толстой кишкой. В нем происходит основной процесс пищеварения. Тонкий кишечник имеет менее прочные и толстые стенки, а также меньший диаметр просвета по сравнению с толстым кишечником. Начинается от привратника желудка и заканчивается подвздошно-слепокишечным клапаном возле места перехода тонкого кишечника в толстый. Всасывание воды, электролитов и питательных веществ впитывается в основном в тонком кишечнике и сопряжено с электролитом питательных микроэлементов.
Добавить текст Вернуть оригиналТолстый кишечник – это нижняя часть пищеварительного тракта, в котором происходит всасывание воды и формирование из химуса оформленных каловых масс. Начинается от баугиниевой заслонки и заканчивается анусом. Внутренность толстого кишечника выстлана слизистой оболочкой, которая предохраняет его от механических повреждений каловыми массами и вредного воздействия ферментов. В этом отделе происходит всасывание воды, расщепление белков, а также микробиологический синтез витаминов.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Назовите симптомы аппендицита. Перечислите, что нельзя делать при подозрении на аппендицит.
При воспалении червеобразного отростка (аппендицита) возникает боль, учащается сердцебиение и дыхание, появляется сухость во рту и тошнота. Не редко повышается температура тела до 39℃, понижается или повышается артериальное давление.
Добавить текст Вернуть оригиналКатегорически нельзя при воспалении червеобразного отростка принимать пищу и обезболивающие препараты, прогревать болезненное место, ставить клизму или употреблять слабительные лекарства.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Составьте и заполните таблицу «Органы пищеварительной системы человека и их функции».
Органы пищеварительной системы | Функции |
---|---|
Ротовая полость | Измельчение пищи, смачивание слюной. |
Глотка и пищевод | Глотание пищевого комка, перемещение его в желудок. |
Желудок | Переваривание пищевого комка, смешивание, пропитывание пищи желудочным соком, расщепление белков и подготовка их к дальнейшему разложению. |
Тонкий кишечник | Расщепление углеводов и белков, всасывание продуктов расщепления, защита организма от проникновения в кровь микробов и бактерий. |
Толстый кишечник | Всасывание воды, переваривание клетчатки и формирование каловых масс. |
Прямая кишка | Выведение каловых масс. |
Стр. 217