В двух пробирках находятся растворы этилового спирта и глицерина. Как их различить?

Растворы этилового спирта и глицерина можно различить несколькими способами: 1. **Реакция с гидроксидом меди(II) (качественная реакция на многоатомные спирты):** * Добавьте свежеприготовленный раствор гидроксида меди(II) (Cu(OH)₂) к каждому раствору. Гидроксид меди(II) получают реакцией сульфата меди и щелочи. * Глицерин (многоатомный спирт) образует с Cu(OH)₂ ярко-синий раствор (глицерат меди), в то время как этиловый спирт (одноатомный спирт) такой реакции не дает или образует малорастворимый осадок. * Уравнение реакции глицерина с Cu(OH)₂ : 2C₃H₈O₃ + Cu(OH)₂ = (C₃H₇O₃)₂Cu +2H₂O 2. **Определение вязкости**: Глицерин более вязкая жидкость чем этанол. Растворы глицерина будут более густыми и медленно будут стекать по стенке пробирки, в сравнении с раствором этанола. 3. **Испарение:** Этиловый спирт легко испаряется, а глицерин нет. Можно капнуть по капле жидкости на предметные стекла и наблюдать за испарением. 4. **Органолептический метод:** Глицерин на вкус сладкий, этиловый спирт имеет спиртовой вкус.