Свежие абрикосы содержат 88% воды, а сушеные абрикосы (курага) — 30%. Сколько требуется свежих абрикосов для приготовления 72 кг кураги?

1. **Определим количество сухого вещества в кураге:** В кураге 30% воды, значит, сухого вещества 100% - 30% = 70%. В 72 кг кураги сухого вещества: 72 кг * 0.7 = 50.4 кг. 2. **Определим, сколько свежих абрикосов нужно, чтобы получить 50.4 кг сухого вещества:** В свежих абрикосах 88% воды, значит, сухого вещества 100% - 88% = 12%. Пусть x кг – масса свежих абрикосов. Тогда: x кг * 0.12 = 50.4 кг x = 50.4 кг / 0.12 = 420 кг Ответ: Требуется 420 кг свежих абрикосов.