Смотреть решения всех заданий с фото
Вопрос:

Рассчитайте калорийность данного блюда. Салат «Фруктовая фантазия»:

Ответ:

Для решения этой задачи нам необходимо рассчитать калорийность каждого ингредиента салата «Фруктовая фантазия» и затем сложить полученные значения. **1. Персик:** - Белки: 0.9 г на 100 г. Так как у нас 100 г персика, то белков будет 0.9 г. - Жиры: 0.1 г на 100 г. Так как у нас 100 г персика, то жиров будет 0.1 г. - Углеводы: 9.5 г на 100 г. Так как у нас 100 г персика, то углеводов будет 9.5 г. **2. Груша:** - Белки: 0.4 г на 100 г. Так как у нас 100 г груши, то белков будет 0.4 г. - Жиры: 0.3 г на 100 г. Так как у нас 100 г груши, то жиров будет 0.3 г. - Углеводы: 9.5 г на 100 г. Так как у нас 100 г груши, то углеводов будет 9.5 г. **3. Лимон:** - Белки: 0.9 г на 100 г. Так как у нас 25 г лимона, то белков будет $0.9 \times \frac{25}{100} = 0.225 \text{ г}$. - Жиры: 0.2 г на 100 г. Так как у нас 25 г лимона, то жиров будет $0.2 \times \frac{25}{100} = 0.05 \text{ г}$. - Углеводы: 10.3 г на 100 г. Так как у нас 25 г лимона, то углеводов будет $10.3 \times \frac{25}{100} = 2.575 \text{ г}$. **4. Сахарная пудра:** - Белки: 0 г. - Жиры: 0 г. - Углеводы: 99.8 г на 100 г. Так как у нас 25 г сахарной пудры, то углеводов будет $99.8 \times \frac{25}{100} = 24.95 \text{ г}$. Теперь сложим все значения: **Общее количество белков:** 0.9 + 0.4 + 0.225 + 0 = 1.525 г **Общее количество жиров:** 0.1 + 0.3 + 0.05 + 0 = 0.45 г **Общее количество углеводов:** 9.5 + 9.5 + 2.575 + 24.95 = 46.525 г Для расчета калорийности, обычно используются коэффициенты: - 1 г белков = 4.1 ккал - 1 г жиров = 9.3 ккал - 1 г углеводов = 4.1 ккал **Калорийность белков:** $1.525 \times 4.1 = 6.2525$ ккал **Калорийность жиров:** $0.45 \times 9.3 = 4.185$ ккал **Калорийность углеводов:** $46.525 \times 4.1 = 190.7525$ ккал **Общая калорийность салата:** $6.2525 + 4.185 + 190.7525 = 201.19$ ккал **Итого: Общая калорийность салата «Фруктовая фантазия» составляет приблизительно 201.19 ккал.**

Похожие