Лист зелёных растений называют органом воздушного питания, потому что именно в листьях происходит процесс фотосинтеза, в ходе которого растения поглощают углекислый газ из воздуха и производят органические вещества и кислород. Листья содержат хлоропласты, в которых находится хлорофилл, необходимый для осуществления фотосинтеза.