Для посева отбирают крупные семена, потому что они, как правило, содержат больше питательных веществ, необходимых для прорастания и начального развития проростка. Из крупных семян обычно вырастают более сильные и здоровые растения, что в конечном итоге приводит к более высокой урожайности.