Белки, жиры и углеводы - это основные макронутриенты, выполняющие важные функции в организме:
* **Белки** являются строительным материалом для клеток, тканей и органов. Они участвуют в формировании ферментов, гормонов, антител, необходимы для роста и восстановления организма.
* **Жиры** - это источник энергии, а также участвуют в усвоении витаминов, гормональной регуляции и теплоизоляции. Они являются резервным источником энергии.
* **Углеводы** - основной источник энергии для организма, особенно для работы мозга и мышц. Они подразделяются на простые и сложные.