\[\boxed{\text{5.\ 45}}\]
\[\textbf{а)}\ (n + s + y) - (n + y - 21,4) =\]
\[= n + s + y - n - y + 21,4 =\]
\[= s + 21,4\]
\[s = - 18,6:\]
\[- 18,6 + 21,4 = 2,8.\ \]
\[\textbf{б)} - (a + n) + (z + a) - (z - 0,26) =\]
\[= - a - n + z + a - z + 0,26 =\]
\[= 0,26 - n\]
\[n = - 4,26:\]
\[0,26 - ( - 4,26) = 0,26 + 4,26 =\]
\[= 4,52.\ \]