\[\boxed{\mathbf{3.98}}\]
Пояснение.
Чтобы найти процентное отношение двух чисел, надо их отношение умножить на 100 и к результату дописать знак процента.
Решение.
\[41,7\ :250 = \frac{41,7}{250} = \frac{116,8}{1000} =\]
\[= 0,1668\ или\ 16,68\% - белка\ \]
\[в\ твороге.\]
\[Ответ:16,68\%.\]