\[\boxed{\mathbf{3.}\mathbf{222}}\]
\[Пусть\ \text{x\ }г - масса\ одной\ части\ \]
\[вещества.\]
\[11x\ г - воды;\]
\[5x\ г - нашатырного\ спирта;\]
\[4x\ г - казеина.\]
\[Известно,\ что\ надо\ \ \]
\[приготовить\ 720\ г\ клея.\]
\[Составим\ уравнение:\]
\[11x + 5x + 4x = 720\]
\[20x = 720\]
\[x = 720\ :20\]
\[x = 36\ (г) - масса\ одной\ части\ \]
\[вещества.\]
\[11x = 11 \cdot 36 = 396\ (г) - воды.\]
\[5x = 5 \cdot 36 = 180\ (г) -\]
\[нашатырного\ спирта.\]
\[4x = 4 \cdot 36 = 144\ (г) - казеина.\]
\[Ответ:396\ г;180\ г;144\ г.\]