Решебник по химии 8 класс Габриелян | Страница 26

Вопрос

В сахарный песок попали частицы почвы (глины и речного песка). Как получить из этой смеси чистый сахар?

Для получения чистого сахара из смеси с частицами почвы (глины и речного песка) можно использовать несколько методов разделения:

4. Растворение и фильтрование

   • Сахар хорошо растворяется в воде, тогда как глина и песок в ней не растворяются.

   • Смесь следует залить водой и тщательно размешать.

   • В результате сахар растворится, а частицы песка и глины осядут на дно или останутся во взвешенном состоянии.

5. Фильтрация

   • Для удаления нерастворённых примесей (песка и глины) можно использовать фильтрование через бумажный фильтр.

   • Грязные частицы останутся на фильтре, а растворённый сахар пройдет через него.

6. Испарение (выпаривание)

   • Полученный сахарный раствор можно выпарить, нагревая его до полного испарения воды.

   • После испарения на дне сосуда останутся кристаллы чистого сахара.

Таким образом, метод растворения, фильтрования и выпаривания позволяет получить чистый сахар, отделив его от примесей почвы.