Решебник по биологии 8 класс Жемчугова рабочая тетрадь | Страница 83

Глава 9. Обмен веществ и превращение энергии

Параграф 40. Пластический и энергетический обмен

1. Пластический обмен – совокупность процессов, приводящих к усвоению веществ и накоплению энергии.

Энергетический обмен – процесс, в ходе которого происходит распад части поступающих в клетки органических веществ с выделением энергии.

Метаболизм – обмен веществ в организме.

2. Полноценные белки содержат все необходимые человеку аминокислоты, а в неполноценных отсутствуют какие-либо незаменимые аминокислоты.

Полноценные белки: яйца, рыба, морепродукты, соя, молочные продукты, мясо животных.

Неполноценные белки: кукуруза, ячмень, пшеница.