Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаРешебник по биологии 8 класс Сивоглазов | Страница 170
Страница 170
Выполни задание
1. Подготовьте презентацию «История открытия витаминов».
Обсуди с товарищами
1. Возможно ли заменить недостаток одного витамина другим?
Витамины не взаимозаменяемы. Действие каждого витамина имеет свою специфику.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Верно ли утверждение: «Витамины содержатся только в растениях»?
Утверждение, что витамины имеются только в растениях, не верно. Большое количество витаминов содержится и в животной пище или могут синтезироваться самим организмом. Некоторые витамины вообще содержатся только в животной пище.
Добавить текст Вернуть оригиналВыскажи мнение
1. Морковный сок, содержащий витамин А, рекомендуют употреблять со сметаной, сливками.
Добавление сливок или сметаны к тертой моркови или морковному соку с мякотью улучшает выделение из них витамина, А (каротина), так как он растворим в жирах и нерастворим в воде. Некогда считалось, что это делает витамин доступнее для усвоения. Но сейчас известно, что каротин, оставшийся в тканях моркови, тоже усваивается почти полностью.
Добавить текст Вернуть оригиналРабота с моделями, схемами, таблицами
1. Отразите информацию параграфа о витаминах в таблице.
| Название витамина | Суточная норма | Продукты |
|---|---|---|
| Витамин С | 50 мг | Содержится в овощах, фруктах, особенно в плодах шиповника, чёрной смородине, сладком перце. |
| Витамин В 1 | 2 мг | Содержится в муке грубого помола, в семенах бобовых, пивных дрожжах. |
| Витамин В 2 | 1 мг | Содержится в дрожжах, печени, молочных продуктах, яйцах, ржаной муке. |
| Витамин В 12 | 2 мг | Источник В12 — печень, яйца, сыр. В растительных продуктах его практически нет. |
| Витамин А | 1 мг | Содержится в печени рыб и животных, в яйцах, в моркови, масле, цельном молоке и сливках. Много его в жёлтых, оранжевых и красных овощах и фруктах. |
| Витамин D | 10-25 мг | Витамином D богаты, в основном, продукты животного происхождения: печень морских рыб, молочные продукты, яйца. Кроме того, витамин D вырабатывается в коже человека под действием ультрафиолетового излучения — при пребывании на солнце. |
| Витамин Е | 10 мг | Источником этого витамина являются растительные масла. Витамин Е содержится также в печени, яйцах, в хлебобулочных изделиях, в гречневой крупе, в бобовых. |
| Витамин К | менее 1 мг | Этим витамином богаты многие продукты: цветная капуста, салат, кабачки, говяжья печень и др. Кроме того, этот витамин вырабатывается бактериями, живущими в толстом кишечнике. |
Параграф 41. Регуляция обмена веществ. Нарушение обмена веществ.
Добавить текст Вернуть оригиналВопросы в начале параграфа
1. Что такое обмен веществ?
Метаболизм, или обмен веществ, — это химические реакции, поддерживающие жизнь в живом организме. Эти процессы позволяют организмам расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды.
Добавить текст Вернуть оригинал2. K чему может привести нарушение обмена веществ?
Самые распространенные последствия нарушений метаболизма – атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, ожирение, инсулинорезистентность и сахарный диабет II типа, жировой гепатоз, синдром поликистозных яичников, подагра и даже онкопатология. Лечить эти болезни гораздо сложнее, чем скорректировать только возникшие предпосылки к их появлению.
Добавить текст Вернуть оригинал
