Решебник по биологии 8 класс Колесов | Страница 200

Задания

1. Перечислите пищеварительные железы.

К пищеварительным железам относятся те органы, которые выделяют ферменты, позволяющие расщепить сложные органические вещества на простые (усваиваемые пищеварительной системой). К таким железам относятся:

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

6. Железы желудка;

7. Железы кишечника;

8. Три пары слюнных желез;

9. Печень;

10. Железа поджелудочная.

2. Перечислите отделы пищеварительного канала.

Пищеварительный канал (ЖКТ – желудочно-кишечный тракт) в длину может достигать от 5 до 10 метров и объединяет несколько отделов:

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

7. Ротовая полость (зубы, язык, слюнные железы);

   Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

8. Глотка;

9. Пищевод;

10. Желудок;

11. Тонкая кишка (включая тощую, двенадцатиперстную и подвздошную);

    Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

12. Толстая кишка (включая слепую с червеобразным отростком, ободочную, сигмовидную и прямую, анальное отверстие).

    Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

3. Составьте и заполните схему «Строение пищеварительной системы».

4. Назовите, какие питательные и балластные вещества содержатся в следующих продуктах питания: мясо, морковь, лук, хлеб, молоко, поваренная соль.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Содержание питательных и балластных веществ в продуктах:

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

7. Мясо — белки, жиры.

8. Морковь — углеводы, витамины группы А и В; балластные вещества — клетчатка.

   Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

9. Лук — углеводы и витамины группы С, А и В.

   Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

10. Хлеб — углеводы, лигнин.

11. Молоко — витамины группы А и В; белки, углеводы, жиры,

    Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

12. Поваренная соль — минеральные ионы.

Параграф 31. Пищеварение в ротовой полости

Стр. 200

Вопросы в начале параграфа

1. Как распознаётся качество пищи?

Определение качества пищи происходит в пищеварительном тракте, который начинается с ротовой полости. На ее поверхности и поверхности языка есть рецепторы вкуса, которые и определяют пригодность пищи, ее характеристики (сладкая, кислая, соленая, горькая и т.д.). Также они позволяют выяснить температуру пищи (холодная, теплая или горячая), ее запах, консистенцию. Вся эта информация от рецепторов вкуса нервными импульсами передается в кору головного мозга.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2. Какое значение имеет механическая и химическая обработка пищи?

При механической обработке пища размельчается зубами, перетирается и смачивается слюной. В таком виде она легче проходит по пищеводу. Далее происходит химическая обработка пищи – смешивание с пищеварительными соками, которые расщепляют белки, углеводы и жиры до элементарных органических соединений. Это необходимо для легкого усвоения полезных веществ в кровь и лимфу.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

3. Каковы строение и форма зубов?

Зуб состоит из дентина с полостью, а сверху покрыт плотной эмалью. Внутри зуба – рыхлая соединительная ткань, которая пронизана нервными окончаниями и кровеносными, лимфатическими сосудами. У каждого зуба характерная форма и строение, а также определенное положение в зубном ряду.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Располагается зуб в альвеолярном отростке верхней челюсти, либо нижней челюсти. Анатомически определяют коронку зуба – часть, которая выступает над десной, корень и шейку. Органическими компонентами зуба являются: углеводы, белки (растворимые и нерастворимые), липиды, витамины, нуклеиновые кислоты, гормоны, ферменты, органические кислоты.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

4. Почему и как происходит смена зубов?

Различают молочные и постоянные (коренные) зубы. Молочные зубы начинают появляться у детей от 3 месяцев. Всего их вырастает 20: 8 моляров, 4 клыка и 8 резцов. В период от 6 до 12-13 лет молочные зубы постепенно сменяются постоянными. Их насчитывается 28-32: 8 резцов, 4 клыка, 8 моляров, 8 предмоляров. Отсутствие «зубов мудрости» - третьих моляров считается нормой.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Сменой зубов называется замена одного поколения зубов другим. Это древняя черта, которая свойственна низшим позвоночным, включая примитивных рыб и рептилий. Однако у млекопитающих зубы устроены куда сложнее, они прочно сидят в челюсти и даже утрата одного зуба может снижать функционирование челюсти в целом. Поэтому на месте молочных зубов вырастают более прочные – постоянные зубы. Источником формирования закладок эмалевых органов коренных (постоянных зубов) является зубная пластинка.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

5. Как предупредить заболевания зубов?

Тщательное соблюдение гигиены ротовой полости, употребление сырых овощей и фруктов и регулярное наблюдение у стоматолога позволяют дольше сохранить здоровье зубов. Категорически запрещается использовать для очистки зубов металлические предметы, ведь это может легко повредить эмаль. Также нужно стараться употреблять пищу комнатной температуры и ни в коем случае не чередовать холодные и горячие блюда.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал