№ 4.
Работа ферментов обеспечивается снижением энергии активации, которая необходима для протекания химической реакции. Как и другие катализаторы, они способны изменять равновесие реакции, образуют промежуточные легко разлагаемые соединения, но при этом сами не расходуются в процессе.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 5.
Скорость многочисленных биохимических процессов в живом организме зависит от постоянности температуры, при которой они протекают.
Добавить текст Вернуть оригиналПараграф 31. Витамины и их роль в организме человека
Работаем с информацией
№ 1.
Витамины – это большая группа биологически активных веществ различной химической природы, которые поступают в организм с пищей и входят в состав ферментов.
Добавить текст Вернуть оригиналАвитаминоз – это состояние организма, которое развивается при нехватке (дефиците) витаминов.
Гиповитаминоз – это состояние организма, которое развивается при недостатке витаминов.
Гипервитаминоз – это состояние организма, которое развивается при переизбытке витаминов.
№ 2.
Витамины не являются материалом для биосинтеза и получения энергии, но принимают участие почти во всех процессах обмена веществ.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3.
Витамины водят в состав некоторых ферментов, становясь их коферментами.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 4.
Водорастворимые витамины: витамин С, В1 (тиамин), В2 (рибофлафин), РР (никотиновая кислота).
Жирорастворимые витамины: витамин А (ретинол), D (кальциферол), Е (токоферол), К (филлохинон).