ГДЗ > 🔬 Биология/Окр. мир > 8 класс > 📗 Рабочая тетрадь по биологии 8 класс Пасечник, Швецов > 🧠 Задание Стр. 64

Решебник по биологии 8 класс Пасечник рабочая тетрадь | Страница 64

Авторы:
Год:2021
Тип:рабочая тетрадь
Серия:Линия жизни

Страница 64

Работаем в лаборатории

№ 4.

«Изучение действия желудочного сока на белки»

Цель работы: показать способность желудочного сока к перевариванию белков.

«Результаты изучения условий работы ферментов желудочного сока»

Номер пробирки Условия Ожидаемый результат Полученный результат Вывод
1 Вода - Белок не усвоился Белки в воде не усваиваются
2 Кислый желудочный сок + стакан с теплой водой + Белок усвоен полностью Белок усваивается при оптимальной температуре окружающей среды
3 Желудочный сок прокипяченный + стакан с теплой водой - Белок не усвоился Разрушение фермента высокими температурами
4 Нейтрализованный желудочный сок + стакан с теплой водой - Белок не усвоился В нейтральной среде фермент неактивен
5 Кислый желудочный сок + кристаллизатор со льдом - Белок не усвоился При низких температурах фермент неактивен.

Вывод: по итогам проведенного опыта мы видим, что ферменты желудка активны только в кислой среде и при оптимальных температурах окружающей среды. При низких температурах и нейтральной среде ферменты неактивны. При высоких температурах ферменты разрушаются.

  Добавить текст Вернуть оригинал
Скачать ответ
Есть ошибка? Сообщи нам!

Стр. 64
Решебники по другим предметам