Решебник по биологии 8 класс Драгомилов | Страница 206

Вопросы после параграфа

1. Что такое основной обмен? Почему он меньше общего?

Основной обмен – энерготраты человека в стандартных условиях (в спокойном состоянии)

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Общий обмен, кроме общего обмена, включает в себя энерготраты на все другие виды деятельности, например на мышечную работу. Поэтому общий обмен больше основного.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2. Чем объяснить, что у подростков основной обмен выше, чем у взрослых людей?

Основной обмен подростков выше, чем у взрослых в силу того, что у подростков интенсивно идут процессы роста и развития, на которые и затрачивается большое количество энергии.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

3. Почему энергоёмкость пищи должна несколько превышать энергетические траты?

Энергоемкость пищи должна несколько превышать энергетические траты для того, чтобы в организме оставался запас энергии для поддержания жизнедеятельности клеток.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

4. Достаточно ли при составлении рациона учитывать только калорийность продуктов? Ответ обоснуйте.

При составлении рациона важно не только учитывать калорийность пищи, но и ее химические компоненты. Растительный белок, например, не содержит некоторых аминокислот, которые необходимы человеку, или содержат их в недостаточном количестве. Поэтому, чтобы получить все необходимое, надо употреблять разнообразную пищу растительного и животного происхождения. В животной пище белки по аминокислотному составу соответствуют потребностям человеческого организма, но животные жиры бедны незаменимыми жирными кислотами. Они имеются в растительном масле. Значит, необходимо следить за правильным соотношением белков, жиров и углеводов в суточном рационе и учитывать их особенности в пищевых продуктах различного происхождения.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

5. Как определяются нормы питания?

Нормы питания определяются, исходя из энергозатрат. При этом учитывается профессия человека, его пол, возраст, вес, рост, климат, в котором он проживает.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

6. Проделайте опыт с задержкой дыхания до и после нагрузки. По таблице 6 определите, к какой категории людей вы смогли бы отнести себя. Ответьте на вопросы.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Почему после выполнения физической работы удаётся задержать дыхание на меньшее время, чем до неё?

Почему у тренированных людей меньше разница между временем задержки дыхания до и после физической нагрузки?

Сравнив полученные данные с представленными в таблице, мы установили, что организм относится к категории «здоровые нетренированные».

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

После нагрузки дыхание удается на меньшее время чем до нее, так как во время выполнения физических упражнений затрачивается Дополнительная энергия, которая освобождается при окислении органических веществ. С этими процессами и связано накопление в крови продуктов распада в том числе и углекислого газа. Поэтому, когда мы начинаем задерживать дыхание, его концентрация в организме уже выше нормы.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

У тренированных людей разница между временем задержки дыхания до и после физической нагрузки меньше, так как у них в движении участвуют только необходимые мышцы и не включаются сопутствующие, а следовательно концентрация углекислого газа в крови меньше.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал