Класс двудольные. Семейства пасленовые, мотыльковые (бобовые) и сложноцветные (астровые)
Стр. 74
Вспомните
№ 1. Какие плоды называют ягодой?
Ягодой называют многосемянный плод, который имеет толстую оболочку, сочную середину и развивается из одного цветка с одной или несколькими завязями. Например, помидор, малина, виноград, клюква, арбуз, дыня, смородина и другие.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Какие соцветия называют корзинкой?
Корзинкой называют соцветия, для которых характерно наличие мелких сидячих цветков, расположенных на сжатой и пластинчато-расширенной оси побега (широкое мясистое ложе), либо на углублении посередине. Такое соцветие у ромашки, подсолнечника, одуванчика, ноготков, маргаритки.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 78
Проверьте себя
№ 1. Каковы отличительные признаки пасленовых?
Семейство Пасленовые насчитывает примерно 3 000 видов, среди которых преимущественно травянистые растения. У всех представителей семейства Пасленовые одинаковое строение цветков и плодов. Цветок у них с двойным околоцветником: чашечка состоит из 5 сросшихся чашелистиков и венчика из 5 сросшихся лепестков. Пестик один, тычинок пять. Плоды у пасленовых либо коробочки (дурман, петуния), либо ягоды (томат, паслен черный).
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Какие культурные растения и по каким признакам относят к семейству Мотыльковые (Бобовые)?
Семейство Бобовые или Мотыльковые насчитывает более 12 000 видов растений, среди которых и однолетние, и многолетние травы, деревья и кустарники. Цветок у них неправильной формы. Околоцветник двойной, чашечка состоит из 5 сросшихся чашелистиков, а венчик – из 5 лепестков, 2 из которых сросшиеся.
Добавить текст Вернуть оригиналТакже отличительным признаком мотыльковых растений является сложная форма их листьев, которые состоят из нескольких листочков, но могут быть и простыми, и плоды в виде бобов или стручков. К семейству Мотыльковые относятся пищевые (арахис, фасоль, горох, соя), лекарственные (донник), кормовые (люцерна, клевер, люпин), декоративные (акация белая и акация желтая, душистый горошек, глициния) и другие ценные растения.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3. Каковы характерные признаки представителей семейства сложноцветных (астровых)?
Характерными признаками растений семейства Сложноцветные или Астровые являются:
Добавить текст Вернуть оригинал1) соцветие корзинка, состоящее из большого количества цветков, которые расположены на общем расширенном ложе;
Добавить текст Вернуть оригинал2) корзинка окружена листочками-обертками;
Добавить текст Вернуть оригинал3) листья с простым или сложным строением, могут быть разными по форме и размеру.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 4. Перечислите известные вам растения семейства Сложноцветные. Какое практическое значение они имеют?
Мне известны такие растения семейства Сложноцветные, как астра, георгина, хризантема. Это декоративные растения, которые обычно высаживают в парках, скверах, вдоль аллей.
Добавить текст Вернуть оригиналЕсть среди представителей данного семейства и лекарственные растения: василек, календула, мать-и-мачеха, ромашка аптечная, девясил, череда и т.д. Из сельскохозяйственных растений мне известен подсолнечник, который имеют высокую пищевую ценность, а также цикорий, латук, артишок, стевия.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 78
Подумайте
Почему соцветия многих сложноцветных (астровых) на первый взгляд кажутся одним цветком?
На первый взгляд соцветия у сложноцветных растений, например, у астры или хризантемы, кажутся одним цветком, из-за особенностей их строения. Такой эффект достигается за счет объединения множества цветочков в одной структуре. Внешние ряды этих цветочков крупные и плоские, что придает внешнему виду соцветия сходства с лепестками. Внутренние цветочки, которые называются трубчатыми, маленькие и трубчатой формы, располагаются на плоском дне.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 78
Моя лаборатория
Исследуйте
Пользуясь гербарными экземплярами, опишите 2 – 3 растения семейств пасленовых, мотыльковых (бобовых) и сложноцветных (астровых) (по указанию учителя). При описании пользуйтесь планом, указанным в памятке на с. 72.
Добавить текст Вернуть оригиналПасленовые растения
Картофель
Вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслен. Клубни его являются важным пищевым продуктом, ядовиты из-за содержания соланина. С потребительской точки зрения считается овощем.
Добавить текст Вернуть оригиналВ высоту достигает более метра. Стебель ребристый, голый. Часть стебля погружена в почву и выпускает длинные побеги. Листья прерывисто-непарноперисторассеченные, темно-зеленые, состоят из конечной доли нескольких пар боковых долей, черешковые.
Добавить текст Вернуть оригиналЦветки у картофеля белые, фиолетовые, розовые. Собраны в соцветие щиток на верхушке стебля. Чашечка и венчик пятираздельные.
Добавить текст Вернуть оригиналПлод – многосемянная ядовитая, темно-зеленая ягода, по форме напоминающая мелкий помидор и составляющая около 2 см в диаметре. Размножается вегетативно, либо клубнями, либо частями клубней.
Добавить текст Вернуть оригиналСозревание клубней происходит в августе – сентябре.
Добавить текст Вернуть оригиналТомат
Крупное, многолетнее травянистое растение семейства Пасленовые. Возделывается как овощная культура и выращивается для получения сочных съедобных ягод разной формы, размера и цвета – томатов или помидор.
Добавить текст Вернуть оригиналУ томата сильно развитая корневая система стержневого типа. Корни разветвлены, растут и формируются быстро. Также при наличии влаги и питания дополнительные корни могут образовываться практически на любом участке стебля. Поэтому данное растение может размножаться не только семенами, но и боковыми побегами, и черенками.
Добавить текст Вернуть оригиналСтебель у томата полегающий или прямостоячий, ветвящийся, высотой до 2 метров и более. Листья рассечены на крупные доли, непарноперистые. Цветки мелкие, желтые различных оттенков, невзрачные и собраны в кисть.
Добавить текст Вернуть оригиналПлоды у томата представляют собой сочные, многогнездные ягоды разной формы. Могут быть мелкими, средними и крупными. Окраска плодов от бледно-розовой до ярко-красной, светло-желтой, светло-зеленой и т.д.
Добавить текст Вернуть оригиналМотыльковые (бобовые) растения
Фасоль обыкновенная
Растение из рода фасоль, семейства Бобовые. Является самым распространенным в культуре видом своего рода, который возделывается как пищевое растение.
Добавить текст Вернуть оригиналЭто однолетнее травянистое растение высотой от 0,5 до 3 метров. Стебель по степени одревеснения травянистый, а по направлению и характеру роста – вьющийся. Коревая система стержневая.
Добавить текст Вернуть оригиналЛистья у фасоли обыкновенной черешковые, парноперистые, с ресничным краем. Жилкование сетчатое, степень сложности – тройчатые. Расположение на стебле супротивное у нижних листьев и очередное у верхних.
Добавить текст Вернуть оригиналЦветки на длинных цветоножках по 2 – 6 штук, около 1 – 1,5 с в длину, обоеполые, с двойным околоцветником, мотыльковые, собраны в пазушные кисти. Цвет от белых до фиолетовых и темно-пурпурных.
Добавить текст Вернуть оригиналПлоды – висячие бобы 5 – 20 см в длину, изогнутые или прямые, почти цилиндрические или сплющенные, по цвету от бледно-желтых до темно-фиолетовых, с 2 – 8 семенами. Семена эллиптической формы, 5 – 35 мм в длину, однотонные или мозаичные, пятнистые.
Добавить текст Вернуть оригиналАрахис культурный
Растения вида Арахис, семейства Бобовые. Является важной сельскохозяйственной культурой, которая возделывается в промышленных масштабах из-за плодов – арахиса.
Добавить текст Вернуть оригиналЭто однолетнее растение с сильно ветвистыми побегами, достигает около 25 – 40 см в высоту. Корень стержневого типа, ветвистый. Стебель прямостоячий, четырех-пятигранный, голый или опушенный, с лежачими или направленными вверх боковыми ветвями.
Добавить текст Вернуть оригиналЛистья опушенные, очередные, 3 – 11 см в длину, парноперистые, с желобчатым черешком и с двумя парами эллиптических и заостренных листочков. Прилистники срощены с черешком, удлиненные, крупные, цельнокроеные, заостренные.
Добавить текст Вернуть оригиналЦветки собраны в короткие малоцветковые кисти на ножках по 4 – 7 штук в пазухах листьев, желто-красные или беловатые. Чашечка двугубая, с тонкой трубкой и отогнутым парусом. Венчик пятилепестный, изогнутый, мотыльковый. Тычинок 10, из которых 9 сросшихся и 1 свободная, недоразвитая.
Добавить текст Вернуть оригиналПреобладает самоопыление. Плоды – овальные, вздутые, невскрывающиеся 1-4-семнные бобы длиной около 1,5 – 6 см, с паутинистым рисунком.
Добавить текст Вернуть оригиналСложноцветные (астровые) растения
Василек
Однолетнее или двулетнее полевое, сорное растение семейства Астровые, которое распространено по всей территории южного и умеренного пояса Европы. Стебель прямой, до 50 – 80 см в высоту. Цветки собраны в корзинку, белые, желтые, синие, красные, фиолетовые, бордовые.
Добавить текст Вернуть оригиналЦветет василек с начала июня и до поздней осени. Листья паутинисто-шерстистые, линейно-ланцетные. Корневая система стержневого типа.
Добавить текст Вернуть оригиналЛистья василька используются как приправа в мясных продуктах и при консервировании. Эти растения являются медоносами, а также служат декоративными украшениями клумб. Синий василек применяется в медицине, так как его цветки обладают мочегонным действием.
Добавить текст Вернуть оригиналОдуванчик лекарственный
Растение рода многолетних травянистых из семейства астровые. Это хорошо известное растение с розеткой из прикорневых листьев, с крупными ярко-желтыми корзинками соцветиями из языковых цветков. На вершине вытянутого носика семянки можно увидеть множество волосков, при помощи которых плод одуванчика может перелетать по ветру на большие расстояния. Распространено данное растение во внетропических областях обоих полушарий. Исключение составляют высокогорные районы и Арктические широты.
Добавить текст Вернуть оригиналУ одуванчика ветвистый стержневый корень, длина которого составляет от 20 до 60 см, толщина – до 2 см. В верхней части корень переходит в короткое многоглавое корневище. Листья все состоят в прикорневой розетке. Это и параллельные земле, и прямостоящие, и у некоторых видов на черешке. Листовая пластинка продолговатая, обратно-ланцетная, цельная, перисто-лопастная, с обеих сторон голая, но в редких случаях может быть слабо волосистой.
Добавить текст Вернуть оригиналУ одуванчика от 1 до 10 и более цветоносных стрелок. Они полые, прямостоячие или приподнимающиеся, несущие одиночные, реже разветвленные корзинки, с опушением в верхней части или голые. Обертка одуванчика колокольчатая, с 2 – 3 рядами 7 – 25 листочков, которые оттопырены во время цветения, смыкаются во время созревания плодов и растопыриваются после. Цветки по 20 – 150 в корзинке, языковые, желтого цвета.
Добавить текст Вернуть оригинал