Решебник по биологии 7 класс Пасечник. Линейный курс | Страница 167

Параграф 21. Плесневые грибы и дрожжи

Вопросы в начале параграфа

1. Где поселяется плесень?

Плесень может появиться на открытых поверхностях молочных продуктов, которые долгое время находятся в тепле или на солнце. Также плесень появляется на овощах и фруктах, на хлебобулочных изделиях, которые лежат в теплых и влажных местах. Не редко на стенах в помещениях или тканях можно увидеть черные пятна. Это плесень, которая появляется из-за повышенной влажности.

2. Для чего нужны дрожжи?

Дрожжи используются для приготовления кваса, пивных и многих алкогольных напитков. Также они незаменимы в хлебопекарнях - там их используют для заготовки пышного теста.