Химический состав клетки
Вопросы в начале параграфа
№ 1. Что такое химический элемент?
Химический элемент – это совокупность атомов, которые имеют одинаковый заряд атомных ядер.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Какие органические вещества вам известны?
Органические вещества: жиры (липиды), углеводы, белки, нуклеиновые кислоты.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 22
Вопросы после параграфа
№ 1. Каких химических элементов больше всего в клетке?
Больше всего в клетке содержится водорода, кислорода, углерода и азота. Их совокупность составляет около 98% от общей массы клетки.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Какую роль в клетке играет вода?
Вода в клетке выполняет роль растворителя и терморегулятора. С ее помощью происходит обмен веществ. Содержание воды в клетке составляет от 40 до 95% от общей массы. Также она поддерживает структуру клетки, придает ей упругость и объем.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3. Какие вещества относят к органическим?
К органическим веществам относят жиры, белки, углеводы и нуклеиновые кислоты.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 4. Каково значение органических веществ в клетке?
Жиры содержатся и могут накапливаться в составе клеточных мембран. Они выполняют функцию резервного запаса энергии клетки.
Добавить текст Вернуть оригиналБелки, входящие в состав клеточных структур, отвечают за регулирование процессов жизнедеятельности.
Добавить текст Вернуть оригиналНуклеиновые кислоты содержат в себе наследственную информацию, которая передается дочерним организмам.
Добавить текст Вернуть оригиналУглеводы, входящие в состав оболочек клеток, придают им прочность. Благодаря таким органическим веществам, включая запасающие вещества – сахар и крахмал, клетки получают жизненно необходимую энергию.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 23
Подумайте
Почему клетку сравнивают с «миниатюрной природной лабораторией»?
Потому что клетки являются очень маленькими структурными единицами огромного живого организма. И каждая из них обладает своим составом, включая клеточную мембрану, ядро и различные органеллы. Кроме того, в одной клетке происходят определенные химические процессы, которые обеспечивают ее размножение, гомеостаз и взаимодействие с другими клетками.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 23
Странички для любознательных
С помощью слабого раствора йода определите содержание крахмала в клетках клубня картофеля, корнеплоде моркови, луковице лука, яблоке и др. Сделайте фотографии результатов своего исследования. Заполните таблицу.
Добавить текст Вернуть оригиналДействие | Наблюдение | Вывод о содержании крахмала |
---|---|---|
Клубень картофеля | Бурый цвет раствора йода превратился в темно-фиолетовый. | Так как пятно от раствора йода на срезе клубня картофеля очень яркое, значит, в этом продукте много крахмала. |
Корнеплод моркови | Цвет поменялся незначительно. | Это говорит о том, что в корнеплоде моркови содержится небольшое количество крахмала. |
Луковица лука | Цвет йода не поменялся. | Крахмал в составе клеток луковицы отсутствует. |
Яблоко | Капля йода не изменила своего цвета. | В созревшем яблоке йода нет. |
Вывод:
Больше всего крахмала содержится в клубне картофеля, потому что реакция при попадании на его срез капель раствора йода была более выражена, чем в аналогичном эксперименте с морковью, которая также содержит крахмал, но в небольшом количестве.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 24