Решебник по биологии 10 класс Пасечник ФГОС §21

Обмен веществ и превращение энергии в клетке

Вспомните

1. Почему биологические системы называют открытыми?

Открытая система в биологии — организмы, устойчивые лишь при условии непрерывного поступления в них энергии и вещества из окружающей среды.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2. Какие вещества обеспечивают процессы жизнедеятельности клетки энергией? Какие из них можно назвать универсальными источниками?

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Источники энергии – ФАД, НАД+, АТФ, АДФ. Универсальный источник энергии-АТФ.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Стр. 151

Подумайте!

Почему молекулы НАД⁺ и ФАД называют универсальными акцепторами водорода?

Кофакторы НАД+ и ФАД — универсальные акцепторы, а их восстановленные формы — НАДН и ФАДН2 — универсальные доноры восстановительных эквивалентов.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Входящий в состав остатка амида никотиновой кислоты атом азота четырехвалентен и несет положительный заряд (НАД+). Это азотистое основание легко присоединяет два электрона и один протон (т.е. восстанавливается) в тех реакциях, в которых при участии ферментов дегидрогеназ от субстрата отрываются два атома водорода (второй протон уходит в раствор). В обратных реакциях ферменты, окисляя НАДН или НАДФН, восстанавливают субстраты, присоединяя к ним атомы водорода (второй протон приходит из раствора).

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

ФАД — флавинадениндинуклеотид — производное витамина В2 (рибофлавина) также является кофактором дегидрогеназ, но ФАД присоединяет два протона и два электрона, восстанавливаясь до ФАДН2.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Стр. 152

Тренируемся

1. Почему эукариоты представляют собой открытые системы?

Все эукариоты представляют собой открытые системы, которые постоянно обмениваются веществом и энергией с окружающей средой.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2. Для чего клеткам нужна энергия? Откуда они её берут?

Всем организмам для жизнедеятельности постоянно необходима энергия. Во всех организмах постоянно происходит обмен веществ, они реагируют на изменения окружающей среды, а также им нужно расти и размножаться. Ни один организм не производит энергию сам, ее получают из внешней среды.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

3. Какие процессы называют энергетическим обменом, а какие — пластическим обменом?

Энергетический обмен (диссимиляция, катаболизм) – это совокупность химических реакций постепенного распада органических соединений, сопровождающихся высвобождением энергии, часть которой расходуется на синтез АТФ.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Пластический обмен — совокупность реакций синтеза органических веществ в клетке с использованием энергии.

4. Чем аэробы отличаются от анаэробов?

Аэробные микроорганизмы могут функционировать только при наличии кислорода, в то время, как анаэробные в нем совсем не нуждаются.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

5. Можно ли окисление веществ в живом организме назвать горением? Почему?

Исходные и конечные продукты при окислении и горении одни и те же (в печке сгорает топливо, для организма топливом служит пища; и в организме и в печке углеродистые вещества сгорают, превращаясь в углекислоту и в воду). Разница состоит в том, что в печке горение происходит при высокой температуре, а в живом организме — при низкой и значительно медленнее. Поэтому окисление проходит не так как горение, а это значит, что окисление веществ в живом организме назвать горением нельзя.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Стр. 152

Совершенствуемся

1. Прочитайте статью в рубрике «Это интересно», предложите схему, отражающую биологическое окисление в клетке.

2. Используя ключевые слова параграфа, постройте основу схемы (ментальной карты), показывающей суть обмена веществ в клетке.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Стр. 152

3. Установите соответствие между признаками обмена веществ у человека и его этапами.

Обсуждаем

Обсудите в классе, возможны ли случаи переноса протонов водорода через плазматическую мембрану против градиента концентрации. Аргументируйте свой ответ.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Возможны. Так Н+ — АТФаза использует энергию, освобождающуюся при гидролизе АТФ для того, чтобы переносить через клеточную мембрану ионы водорода, против градиента концентрации. Это обстоятельство позволило рассматривать Н+ — АТФазу как активную транспортную систему, то есть своеобразную молекулярную машину.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Стр. 154