Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаРешебник по биологии 10 класс Беляев | Страница 19
Страница 19
Вопросы и упражнения
№ 1. Какие биополимеры вам известны?
К биополимерам относятся: белки, нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК), липиды, углеводы, полисахариды.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Каковы функции моно- и дисахаридов в организме человека?
Моносахариды, например пентозы, выполняют энергетическую функцию, так как при окислении 1 грамма углеводов высвобождается около 17,6 кДж энергии. Рибоза входит в состав ферментов, РНК, витаминов группы В, АТФ, а дезоксирибоза – в состав ДНК.
Добавить текст Вернуть оригиналГлюкоза является основным источником энергии, участвует в обменных процессах организма. Ее избыток запасается в клетках мышц и печени в виде гликогена, расщепление которого усиливается при интенсивной мышечной работе или нервном напряжении.
Добавить текст Вернуть оригиналГлавная функция дисахаридов в том, что они являются поставщиком глюкозы для организма человека. Например, лактоза, которая состоит из глюкозы и галактозы, входит в состав молока и является источником энергии для новорожденных.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3. Укажите функции каждого из перечисленных веществ в животном или растительном организме: глюкоза, целлюлоза, крахмал, гликоген.
Добавить текст Вернуть оригиналВ пищеварительном тракте у животных при помощи специальных ферментов происходит процесс расщепления полисахарида крахмала до глюкозы. Она, всасываясь из кишечника в кровь, начинает окисляться в клетках до углекислого газа и воды. В результате высвобождается большое количество энергии, избыток которой запасается в клетках мышц и печени в виде гликогена. Глюкоза активно потребляется работающими нервными и мышечными клетками.
Добавить текст Вернуть оригиналЦеллюлоза не растворяется в воде, обладает высокой прочностью. Она выполняет структурную функцию, а именно – служит прочной основой клеточных стенок у растений.
Добавить текст Вернуть оригиналКрахмал (у растений, состоит из тысяч остатков молекул глюкозы) и гликоген (у животных, имеет аналогичный глюкозе состав, но более разветвленное строение) служат аккумуляторами энергии, которая необходима для жизнедеятельности клеток организмов.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 4. Почему жиры могут служить запасным питательным веществом?
Потому что при окислении жиров образуется большое количество энергии. Она может в дальнейшем расходоваться на различные процессы.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 19
К следующему уроку
Какие ионы образуются при диссоциации кислот в воде?
При диссоциации кислот в воде образуются катионы – ионы водорода и анионы кислотных остатков.
Добавить текст Вернуть оригиналЧем обусловлены общие свойства водных растворов кислот?
Общие свойства водных растворов кислот (реакции с металлами, кислый вкус, изменение окраски индикаторов и прочее) обусловлены наличием в их составе катиона водорода.
Добавить текст Вернуть оригиналКакую реакцию среды имеет водный раствор аммиака? (Химия, 8 и 9 кл.)
У водного раствора аммиака щелочная реакция среды.
Добавить текст Вернуть оригиналЧто такое водородная связь?
Водородная связь – это взаимодействие, которое возникает между положительно заряженным атомом водорода и намного больше электроотрицательным атомом, как правило, азота, кислорода или фтора.
Добавить текст Вернуть оригиналКакие вещества называют гидрофильными, а какие – гидрофобными? (Параграф 1)
Гидрофильными называют вещества, которые «любят» воду и хорошо растворяются в ней. Это кислоты, соли и сахара.
Добавить текст Вернуть оригиналГидрофобными называют вещества, которые отталкивают воду, «боятся» ее. Это растительные масла и животные жиры.
Добавить текст Вернуть оригиналЧто такое раздражимость? (Введение)
Раздражимость – это способность живых организмов реагировать на воздействия окружающей среды изменением своих физиологических и физико-химических свойств.
Добавить текст Вернуть оригинал
