\[\boxed{\mathbf{1102}\mathbf{.}}\]
\[1)\ Десяти\ сотрудников\ \]
\[кафедры:\]
\[C_{10}^{3} = \frac{10!}{(10 - 3)! \bullet 3!} = \frac{10!}{7! \bullet 3!} =\]
\[= \frac{10 \bullet 9 \bullet 8 \bullet 7!}{7! \bullet 3 \bullet 2} = 5 \bullet 3 \bullet 8 =\]
\[= 120\ (способов) -\]
\[выбора\ трех\ ученых.\]
\[Ответ:\ \ 120\ способов.\]
\[2)\ Девяти\ сотрудников\ \]
\[кафедры:\]
\[C_{9}^{3} = \frac{9!}{(9 - 3)! \bullet 3!} = \frac{9!}{6! \bullet 3!} =\]
\[= \frac{9 \bullet 8 \bullet 7 \bullet 6!}{6! \bullet 3 \bullet 2} = 3 \bullet 4 \bullet 7 =\]
\[= 84\ (способа) -\]
\[выбора\ трех\ ученых.\]
\[Ответ:\ \ 84\ способа.\]