Корни некоторых растений кроме основных функций выполняют ещё дополнительные, что позволяет растению приспосабливаться к условиям окружающей среды. Например, морковь, редька, репа образуют корнеплоды для накопления питательных веществ. Корни болотных растений из-за недостатка воздуха видоизменились в дыхательные корни и выглядывают из-под земли. Обитатели тропических лесов могут всасывать воду прямо из воздуха, их корни называют воздушными. У некоторых растений, которые паразитируют на других растениях, образуются присоски. Они проникают в ткани растения-хозяина и поглощают из них воду и питательные вещества. А у плюща придаточные корни видоизменяются в цепляющиеся, что позволяет подниматься стеблю по отвесной опоре.