1) Смотрю ему вслед, и думаю: зачем живут такие люди? [ O --. и . : O --. ]
2) "Я хотел бы купить масла", - проговорил крестьянин. [ "O --. " --. O ].
3) Мне кажется, нет ничего вкуснее! - заметил полковник. [ O --. , O --. ! --. O ].
4) "Не стоит, мне уже лучше", - перебил Иван. [ "O --. , O --. " --. O].
5) Александр спрашивает: можно я ещё приду? [ O --. : O --. ? ]
6) "Что такое десант?" - раздался чей-то голос. [ "O --. ?" --. O ].
7) "Только ты не шуми", - сказал отец. [ "O --. " --. O].
В схемах: O - подлежащее, --. - сказуемое, остальные символы - второстепенные члены предложения и знаки препинания.