Решение:
1. Переведем центнеры в килограммы: 2 ц 70 кг = 270 кг.
2. Найдем массу яблок: ( \frac{5}{9} \times 270 = 150 ) кг.
3. Найдем массу апельсинов: 270 кг (всего) - 150 кг (яблоки) = 120 кг.
4. Найдем разницу между массой яблок и апельсинов: 150 кг (яблоки) - 120 кг (апельсины) = 30 кг.
Ответ: 30