Для решения этой задачи, необходимо найти процент отклонения фактического веса от номинального.
1. Найдём абсолютное отклонение:
\[83.8 - 75 = 8.8 \; \text{г}\]
2. Найдём процентное отклонение:
\[\frac{8.8}{75} \times 100 \approx 11.73 \%\]
3. Округлим до целого числа:
\(12 \%\)
Ответ: Процент отклонения составляет примерно 12%.