1. **Найдем, сколько ткани ушло на юбку:** Четверть от 7 метров составляет (7 \div 4 = 1,75) метра.
2. **Найдем, сколько ткани осталось после пошива юбки:** (7 - 1,75 = 5,25) метра.
3. Так как из оставшейся ткани сшили жакет, то на жакет ушло 5,25 метра ткани.
Ответ: На жакет сшили 5,25 метра ткани.
Убрать каракули