2. **Масляными** - (какими?) - имя прилагательное.
*Морфемный разбор: масл-ян-ым-и (корень-суффикс-окончание-окончание)
*Словообразовательный разбор: масляный <- масло (суффиксальный способ)
3. **(Какой-то)** - местоимение.
*Морфологический разбор:
- Часть речи: местоимение.
- Начальная форма: какой-то.
- Постоянные признаки: неопределенное.
- Непостоянные признаки: именительный падеж, единственное число, мужской род.
- Синтаксическая роль: определение (какой шум?).