\[1)\ 1 - \frac{9}{14} = \frac{14 - 9}{14} = \frac{5}{14}\ (км) -\]
\[составляет\ 40\ кг\ свеклы.\]
\[2)\ 40\ :5 \cdot 14 = 8 \cdot 14 =\]
\[= 112\ (кг) - морковь\ и\ свекла.\]
\[3)\ 1 - \frac{7}{15} = \frac{15 - 7}{15} = \frac{8}{15}\ (кг) -\]
\[составляют\ морковь\ и\ свекла.\]
\[4)\ 112\ :8 \cdot 15 = 14 \cdot 15 =\]
\[= 210\ (кг) - всего\ овощей.\]
\[Ответ:210\ кг.\]