Подсолнечник – важнейшая продовольственная культура. Он относится к семейству (3) сложноцветные. На верхушке его стебля расположено огромное соцветие (5) корзинка. Плод у подсолнечника (1) семянка с плотным околоплодником и маслянистым семенем. Из семян выжимают масло.