Наблюдаемое явление - это транспирация.
Транспирация - это процесс испарения воды растением. В основном он осуществляется через устьица, находящиеся на листьях.
Ответ: Процесс называется транспирация. Процесс осуществляется с помощью устьиц, расположенных на листьях.
Убрать каракули