В данном задании нужно определить, какие вещества из предложенного списка могут выступать в роли восстановителей по отношению к азоту, то есть заставлять азот понижать свою степень окисления.
* **Литий (1)** - является щелочным металлом и обладает очень высокой восстановительной активностью. Он может реагировать с азотом, образуя нитрид лития, где азот принимает степень окисления -3.
* **Фтор (2)** - является самым электроотрицательным элементом и сам всегда выступает только окислителем. Поэтому фтор не может заставить азот быть окислителем.
* **Водород (3)** - также может быть восстановителем. В реакциях с азотом, особенно при высоких температурах и в присутствии катализатора, образуется аммиак, где азот имеет степень окисления -3.
* **Оксид цинка (4)** - является амфотерным оксидом. Обычно оксиды металлов не обладают сильными восстановительными свойствами, поэтому оксид цинка не будет восстанавливать азот.
* **Вода (5)** - не является ни сильным окислителем, ни сильным восстановителем в обычных условиях. Вода может реагировать с некоторыми нитридами, но она не является веществом, которое заставляет азот быть окислителем.
Таким образом, правильный ответ: 13