Способность вещества, в том числе воды, поглощать и удерживать тепло называется теплоемкостью. Верный ответ: 3) теплоемкостью.
Разъяснение:
* **Плотность:** Отношение массы к объему.
* **Прозрачность:** Способность пропускать свет.
* **Подвижность:** Способность двигаться и перемещаться.