Для решения данного выражения приводим все числа к дробям, выполняем указанные действия и получаем итоговый результат. Подробное решение: \( 72 \frac{2}{12} \cdot 4 \frac{5}{12} - (60 \frac{3}{4} - 19 \frac{3}{4}) \). Итоговый ответ: \( 278 \frac{1}{6} \).