11. Пропанол-2 – бесцветная жидкость с характерным резким запахом. Составьте структурные формулы пропанола-2 и органического продукта его взаимодействия с уксусной кислотой. 1) Структурная формула пропанола-2: 2) Структурная формула продукта реакции:

1) Структурная формула пропанола-2: Пропанол-2 (изопропиловый спирт) имеет следующую структурную формулу: $CH_3-CH(OH)-CH_3$ Или развернуто: $ \begin{array}{c} H \\ | \\ H-C-H \\ | \\ H \end{array} - \begin{array}{c} H \\ | \\ C-OH \\ | \\ H \end{array} - \begin{array}{c} H \\ | \\ C-H \\ | \\ H-C-H \\ | \\ H \end{array} $ 2) Структурная формула продукта реакции: Пропанол-2 реагирует с уксусной кислотой (CH₃COOH) в реакции этерификации, образуя сложный эфир – изопропилацетат и воду. Реакция: $CH_3-CH(OH)-CH_3 + CH_3COOH \rightarrow CH_3-COO-CH(CH_3)_2 + H_2O$ Структурная формула изопропилацетата: $CH_3-COO-CH(CH_3)_2$ Или развернуто: $ \begin{array}{c} O \\ || \\ CH_3 - C - O - CH(CH_3)_2 \end{array} $ Что можно представить так: $ \begin{array}{ccccccccc} & & & & H & & & & \\ & & & & | & & & & \\ & H & & O & C & H & & H & \\ & | & & || & | & & & | & \\ H - C - C & - O & - C - H \\ & | & & & | & & & | & \\ & H & & & H & & & H & \\ & & & & | & & & & \\ & & & & H & & & & \end{array} $