Контрольные задания > 6. При изучении семян растений можно определить в них содержание некоторых веществ, проведя специальные качественные реакции. Какое вещество следует взять для качественного определения крахмала в семенах, при котором появляется синее окрашивание?
Вопрос:
6. При изучении семян растений можно определить в них содержание некоторых веществ, проведя специальные качественные реакции. Какое вещество следует взять для качественного определения крахмала в семенах, при котором появляется синее окрашивание?
Ответ:
Для качественного определения крахмала в семенах следует взять раствор йода. При взаимодействии йода с крахмалом появляется синее окрашивание.