Для решения этой задачи нам нужно вспомнить свойства глюкозы и продуктов её превращений.
1. Глюкоза → A (Спиртовое брожение): При спиртовом брожении глюкоза превращается в этанол (этиловый спирт) и углекислый газ.
$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{\text{спиртовое брожение}} 2C_2H_5OH + 2CO_2$
Следовательно, вещество A – это этанол ($C_2H_5OH$).
2. A (Этанол) → C (Дегидратация этанола): При нагревании этанола в присутствии серной кислоты происходит дегидратация, то есть отщепление воды, и образуется этилен.
$C_2H_5OH \xrightarrow{H_2SO_4, t} CH_2=CH_2 + H_2O$
Следовательно, вещество C – это этилен ($CH_2=CH_2$).
3. C (Этилен) → E (Бромирование этилена): Этилен реагирует с бромной водой (или раствором брома), происходит присоединение брома по двойной связи.
$CH_2=CH_2 + Br_2 \rightarrow CH_2Br-CH_2Br$
Следовательно, вещество E – это 1,2-дибромэтан ($CH_2Br-CH_2Br$).
4. Глюкоза → B (Окисление глюкозы): Окисление глюкозы приводит к образованию глюконовой кислоты. Для этого можно использовать, например, реактив Толленса или Фелинга, но в данном случае, указано 1 моль KOH, что намекает на другую реакцию.
$C_6H_{12}O_6 + [O] \rightarrow C_6H_{12}O_7$
5. B (Глюконовая кислота) + KOH → D (Соль глюконовой кислоты): Глюконовая кислота, как и любая карбоновая кислота, реагирует с щелочами, образуя соль. В данном случае образуется глюконат калия.
$C_6H_{12}O_7 + KOH \rightarrow C_6H_{11}O_7K + H_2O$
Следовательно, вещество D – это глюконат калия ($C_6H_{11}O_7K$).
Итоговая схема:
Глюкоза → A (Этанол)
A (Этанол) → C (Этилен)
C (Этилен) → E (1,2-Дибромэтан)
Глюкоза → B (Глюконовая кислота)
B (Глюконовая кислота) → D (Глюконат калия)
Развёрнутый ответ для школьника:
Мы рассмотрели цепочку превращений, начиная с глюкозы. Глюкоза при спиртовом брожении даёт этанол (A). Этанол при нагревании с серной кислотой превращается в этилен (C). Этилен, взаимодействуя с бромом, образует 1,2-дибромэтан (E). Параллельно глюкоза окисляется до глюконовой кислоты (B), которая, реагируя с гидроксидом калия, даёт глюконат калия (D). Каждое превращение имеет свои особенности, и знание этих реакций помогает понимать химию органических веществ.
Убрать каракули