1) Напряжённая (форма причастия от глагола "напрягать", согласуется с существительным "цепями" в роде, числе и падеже). 2) Отмеченное (форма причастия от глагола "отметить", согласуется с существительным "существо" в роде, числе и падеже). 3) Жареного (форма прилагательного от глагола "жарить", согласуется с существительным "мерлана" в роде, числе и падеже).