11. Подготовьте сообщение и презентацию об обмене веществ (жиров, белков углеводов) в организме. Какие из этих процессов относятся к экзо- и эндотермическим реакциям?

Обмен веществ (метаболизм) – это совокупность химических реакций, происходящих в живых организмах для поддержания жизни. Он включает в себя катаболизм (разложение сложных веществ на более простые с выделением энергии) и анаболизм (синтез сложных веществ из простых с потреблением энергии). Жиры, белки и углеводы играют важную роль в обмене веществ: * Углеводы: Основной источник энергии. Глюкоза окисляется в процессе гликолиза и цикле Кребса для производства АТФ (аденозинтрифосфата), основной энергетической валюты клетки. * Жиры: Энергетический резерв. Расщепление жиров (липолиз) высвобождает большое количество энергии. * Белки: Строительный материал и ферменты. Белки расщепляются на аминокислоты, которые используются для синтеза новых белков и других важных молекул. Экзотермические и эндотермические реакции: * Экзотермические реакции: Реакции, в которых выделяется теплота. К ним относятся: * Окисление глюкозы (гликолиз, цикл Кребса) * Расщепление жиров (липолиз) * Эндотермические реакции: Реакции, в которых поглощается теплота. К ним относятся: * Синтез белков (трансляция) * Синтез углеводов (фотосинтез) * Репликация ДНК