1) Под кленовый листоч...к спрятался колюченький клубоч...к.

Здесь нужно вставить буквы в словах "листоч_к" и "клубоч_к". Правильно будет: "листочек" и "клубочек". Это ежик. В обоих словах мы пишем "е", потому что при изменении слова гласная в суффиксе не выпадает: листочка, клубочка. В таких случаях пишется "е".