Вопрос:

16. По термическому состоянию парное мясо.....а) имеет температуру не выше -8 С, б) сохраняет температуру тела животного, в) имеет температуру не выше +12 C.

Ответ:

Ответ: б) сохраняет температуру тела животного. Объяснение: Парное мясо - это мясо сразу после забоя животного, которое еще не успело остыть и сохраняет температуру тела животного.
Смотреть решения всех заданий с фото

Похожие