16.2. Какую функцию выполняет печень и какую функцию выполняет железистый отдел желудка? Для каждого отдела укажите одну его функцию.

Печень: вырабатывает желчь, участвующую в эмульгации жиров. Железистый отдел желудка: выделяет пищеварительные ферменты для расщепления белков.