1) Суть закона Энгеля заключается в том, что с ростом личных доходов удельный вес расходов на питание снижается, доля расходов на одежду, жилище и коммунальные услуги меняется незначительно, а доля расходов на удовлетворение культурных и иных нематериальных нужд заметно возрастает.
2) Фраза «Различные жизненные блага обладают неодинаковой ценностью» означает, что люди по-разному оценивают разные товары и услуги в зависимости от своих потребностей, приоритетов и доходов. Например, для человека, живущего в бедности, еда может быть гораздо более ценным благом, чем новый автомобиль, в то время как для богатого человека ситуация может быть обратной.